Settimana Vegetariana Internazionale

30.9.2012 - 8.10.2012

La 1° sett. di ottobre è la Settimana Vegetariana Mondiale e in tutto il mondo gli attivisti danno vita a iniziative sul tema. Questa pagina è dedicata alle iniziative italiane: chi lo desidera può pubblicare la propria! Clicca qui per altre info

Panoramica società

Dal 1 al 7 ottobre si celebra la Settimana Vegetariana Mondiale, istituita nel 2008 e promossa da attivisti e associazioni animaliste/vegetariane in tutto il mondo attraverso eventi gastronomici, incontri, conferenze, tavoli e quant’altro sui vantaggi dello stile ‘veg’. Tra gli appuntamenti merita di essere citato l’ormai consolidato World VEG Festival di San Francisco, in California, arrivato alla sua 40° edizione.

Descrizione

L’organizzazione della Settimana Vegetariana Mondiale consiste in un network di persone e associazioni aderenti le quali, ciascuna nel proprio paese, realizza iniziative sul tema facendosi a sua volta promotrice presso i volontari e altre associazioni in loco. Punto di riferimento della VW (Vegetarian Week) è il sito International Vegetarian Week – www.vegetarianweek.org

Informazioni generali

In Italia si oscilla tra il 9% e il 10% (Rapporto Eurispes 2011 e sondaggi AC Nielsen) per un totale quindi di 5-6 milioni di italiani che rifiutano di cibarsi di animali; di questi l’1% è vegan, esclude cioè ogni tipo di prodotto animale come latte, uova, miele, seta, ecc. Seguono Inghilterra con il 9%, la Germania con l’8%, l’Irlanda con il 6%, per arrivare ai fanalini di coda: 2% per Francia, Repubblica Ceca, Belgio, Portogallo, Norvegia e l’1% per Polonia, Slovacchia e Danimarca. Percentuali relativamente basse, ma in evidente aumento tanto che, sempre secondo Eurispes, nel 2050 i vegetariani in Italia arriveranno a 30 milioni.

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