Un cane, un’anziana signora, un uomo in vespa, una donna su di una panchina, tutti nel nuovo spot dell’Edeka hanno girovita degni di una scultura o un quadro dell’artista colombiano Fernando Botero. Solo un essere vivente sembra avere forme “normali”, un uccello che si posa sul davanzale della casa di…
Approdato a Firenze giovedì 15 ottobre il Grand Tour di Expo dei Popoli. Nel corso della mattina è stato possibile partecipare allo speakers’ corner di Expo dei Popoli, dove contadini, allevatori e piccoli produttori bio della Toscana hanno portato la propria testimonianza, illustrando al pubblico esperienze innovative in campo agricolo, di…
Expo dei popoli è il forum internazionale della società civile e dei movimenti contadini che si è svolto a Milano dal 3 al 5 giugno 2015 per rispondere alla sfida di “Nutrire il pianeta” applicando i principi della Sovranità Alimentare e della Giustizia Ambientale. Dopo il successo di Milano, Expo…
Nel mondo il cibo buttato in discarica supera il miliardo di tonnellate. Nonostante questo aumentano le persone in condizioni di povertà. Avanzi Popolo rappresenta una possibile risposta a questa contraddizione insopportabile. Pensiamo che condividere cibo, metterlo a disposizione dei più bisognosi ed educarci a corretti stili di vita alimentari ci…
Un mese senza cibi e bevande contenenti zucchero. A sottoporsi all’esperimento è stato Sacha Harland, un giovane olandese, documentando i vari momenti della sua dieta ferrea con un video pubblicato sul web. Fare a meno di bibite, alcolici, dolci e tanti altri piaceri della gola, sostituiti da yogurt naturale, insalate,…
La normativa italiana in tema di residui chimici negli alimenti, fissa i limiti per un principio attivo alla volta, come se fosse l’unico a contaminare un prodotto. Purtroppo però, i residui possono essere anche più di dieci contemporaneamente, e poco si sa ancora degli effetti sulla salute del cosiddetto “multiresiduo”.…
“Non vi preoccupate, non ho intenzione di convincervi a non mangiare carne”, dice Mona Chalabi. Ma “quando dico di essere vegetariana i carnivori mi guardano in modo strano”: spesso chi non mangia carne viene trattato come un hippie svitato o un fanatico moralista sentimentale. Ma i vegetariani si pongono semplicemente…
Paola Natalicchio, sindaca di Molfetta, racconta in questa email la pesca innovativa, guidata da Mimmo Facchini di Fish all days,  un progetto realizzato da Facchini Pesca, per la vendita del proprio pescato a Km 0.  La vendita diretta al consumatore, senza passaggi intermedi, garantisce tempi rapidi per la consegna e prezzi più…