FUNKYTOMATO POMODORO A FILIERA PARTECIPATA FUNKYTOMATO è un pomodoro di alta qualità. Prodotto in Basilicata, a Palazzo San Gervasio, e in Puglia, a Cerignola, Funky Tomato segue le pratiche dell’agricoltura biologica, dalla semina alla raccolta a mano, e sarà trasformato con lenti processi di spremitura e cottura per mantenere le…
L’associazione Solidaria, nella campagna ‘Sfrutta zero’, ha lanciato nella primavera scorsa, il progetto di autoproduzione di salsa di pomodoro Netzanet (che in Eritrea significa libertà), il quale abbraccia in sé diversi obiettivi perseguiti simultaneamente come riciclo, lotta allo sfruttamento lavorativo dei migranti e la creazione di una filiera etica. Famiglie…