Salsa di Comunità 2018

19 Agosto 2018, 18:00 - 21:00

Il pomodoro rievoca sapori. Esprime una storia. La racconta antica e sempre nuova. Sfama, delizia, colora, stringe legami. Accomuna. E’ democratico, piace a tutti con i semi e senza semi, con la pellicina o senza, cotto, crudo, a pezzettini, pelato, sbollentato, intero scattarisciato.

Il potere del pomodoro è fare comunità. Servono più mani per renderlo rigoglioso, farlo salsa, portarlo in pentola e poi a tavola.
Stringendo il pomodoro si stringono legami, ed essi si sa sono l’unica cosa che salva davvero nella vita.

Nessuno si salva da solo (cit.). E’ il pomodoro lo sà bene…

 

GIOVEDI’ 16 AGOSTO  2018 h.18,00

Ultima simbolica raccolta dei pomodori dal nostro orto. L’invito è aperto a tutti dal primo cittadino, fino alla vicina di casa. Piccoli e grandi. Vi Aspettiamo!

DOMENICA 19 AGOSTO 2018 h.18,00 fino al tramonto

I pomodori raccolti verranno lavati, coccolati e preparati alla lavorazione per la realizzazione della salsa, seguiti da mani sapienti che ci aiuteranno a fare meglio e secondo tradizione.

In attesa dell’imbottigliatura, aperitivo di friselle con prodotti rigorosamente a km 0 (pomodori, origano, olio), cocktail analcolico con succo di pomodoro.

Durante la bollitura delle bottiglie, con la prima salsa si degusteranno le sagne fatte in casa con salsa novella.

INGRESSO GRATUITO

Per info e prenotazioni WhatsApp 392.2990531 • 328.1511276

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