articoli filtrati per: #sicurezza alimentare

  Mai come in questo momento è fondamentale per chi lavora nell’ambito dell’enogastronomia conoscere approfonditamente e mettere in pratica correttamente tutti i processi riguardanti la sicurezza alimentare. Si tratta di un’ambito di conoscenze e procedure alquanto vasto e complesso che tuttavia i ragazzi dello SFA hanno approcciato in questi giorni…
Evidenza
LA TERRA CHE VOGLIAMO E PERCHÉ L’agricoltura familiare come terreno d’incontro tra migrazioni e sviluppo Incontro promosso da Fondazioni for Africa Burkina Faso nell’ambito di Terra Madre Torino 25 ottobre 2014 Il sostegno all’agricoltura familiare è una delle basi su cui costruire il futuro dell’Africa. In questa sfida un ruolo…